Speisekarte & Getränkekarte

Traditionelle mexikanische Tomaten-Suppe mit Limettenrahmsauce, knusprigen Tortillastreifen und frischer Petersilie – kräftig und aromatisch.

Gegrillter Maiskolben, bestrichen mit Butter.

Gegrillter Maiskolben, bestrichen mit würziger Chipotle-Aioli-Sauce und Paprikapulver – kräftig und rauchig.

Gegrillter Maiskolben, bestrichen mit frischer Salsa Verde, Limettenrahm und frischer Petersilie – aromatisch und leicht.

Gegrillter Maiskolben, bestrichen mit Cotija-Käse, Limettenrahm, Guajillo-Chili und frischer Petersilie – mild und authentisch.

Eine Auswahl aller drei Maiskolben-Kreationen – perfekt zum Teilen oder Probieren.

Knusprige Kartoffelspalten oder Süßkartoffeln mit Chili, geschmolzenem Cheddar, Jalapeños und Röstzwiebeln.

Knusprig gebackene Zwiebelringe mit Limettenrahm – aromatisch, leicht und perfekt zum Teilen.

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz, geräuchertem Paprikapulver und Nusscrunch. Leicht und würzig – ideal zum Teilen.

Knusprige Maistortillachips, mit cremiger Cheddar-Sauce übergossen und mit Mozzarella bestreut, verfeinert mit feurigsüßen Jalapeños. Serviert mit Limettenrahm und Salsa Roja. Perfekt zum Teilen.

Add-On: Bacon + 2.50 · Empfehlung: Guacamole Dip + 3.20

Gegrillte Hähnchenbrust mit Parmesan, Romanasalat in Caesar-Dressing und frischen Tomaten. Serviert mit Kartoffelspalten und einer Sauce nach Wahl.

Süßkartoffel-Pommes statt Kartoffelspalten + 1.00 · Optional: Bacon + 2.50

Gegrillte Melanzani, Limettenrahm, Pico de Gallo, Kichererbsen, Nussmix und Salsa Verde. Serviert mit Kartoffelspalten und einer Sauce nach Wahl.

Süßkartoffel-Pommes statt Kartoffelspalten + 1.00

Jeder Burger lässt sich nach Wunsch ergänzen.

• Bacon 2.50
• Avocado 2.50
• Jalapeños 1.50
• Nachos 1.50
• Beef-Patty 5.80

Römersalat mit Parmesan, Cocktail-Tomaten, Croutons, Afila-Kresse und Caesar-Dressing.

• Plain 12.90
• Schafskäse 14.90
• Hühnerfilet 16.90
• Gambas 20.60
• Rib Eye Steak 21.90

Gerollte Weizentortilla mit Bohnenmus, Arroz Rojo (mexikanischer Gewürzreis), Avocado, Pico de Gallo und Petersilie. Serviert mit einem kleinen gemischten Salat.

• Melanzani gegrillt 16.80
• Hühnerfilet 17.80
• Gambas 18.80
• Rib Eye 19.80

Empfehlung: Bacon + 2.50 · Jalapeños + 1.50 · Nachos + 1.50

Saftig geschmortes Rinderfaschiertes mit Jalapeños, Paprika und Kidneybohnen, aromatisch gewürzt mit Kreuzkümmel, Oregano und geräuchertem Chili. Verfeinert mit dunkler Zartbitterschokolade. Serviert mit Sauerrahm, Guacamole, Limettenspalten, frischer Petersilie und zwei Weizen-Tortillas.

Arroz Rojo (mexikanischer roter Reis mit Kräutern), Kichererbsen, ausgelöste Edamame, Mais, Pico de Gallo und Limettenrahm-Sauce.

• Schafskäse 16.60
• Hühnerfilet 18.60
• Gambas 21.60
• Rib Eye Steak 22.60

Fein marmoriert und aromatisch gegrillt – ein Klassiker vom Lavastein. Serviert mit Kräuterbutter und einer Sauce nach Wahl.

Zart rosa gegrillt, fein gewürzt – delikat und aromatisch. Serviert mit knusprigen Kartoffelspalten und einer Sauce nach Wahl.

Süßkartoffel-Pommes statt Kartoffelspalten + 1.00

Riesengarnelen gebraten in Knoblauch-Öl, gewürzt mit Guajillo-Chili – würzig und typisch mexikanisch. Serviert mit Grillgemüse und einer Sauce nach Wahl.

Zart gegrillt – mit mildem Aroma vom Lavastein. Serviert mit Arroz Rojo und einer Sauce nach Wahl, garniert mit frischer Salatgarnitur.

Schweinerippchen glasiert mit würziger Knoblauchmarinade, auf offener Flamme gegrillt – zart und voller Geschmack. Serviert mit knusprigen Kartoffelspalten und zwei Saucen nach Wahl.

• Variante M – 1 Länge 21.90
• Variante L – 2 Längen 34.90

Süßkartoffel-Pommes statt Kartoffelspalten + 1.00

Sanft gegrillt auf dem Lavastein – mit feiner Zitrusnote und mediterranen Kräutern. Serviert mit Grillgemüse und einer Sauce nach Wahl.

Sanft gegrillt auf dem Lavastein – mit feiner Zitrusnote und mediterranen Kräutern. Frisch, würzig und aromatisch. Serviert mit Grillgemüse und einer Sauce nach Wahl.

Knusprig und goldbraun.

Außen kross, innen weich.

Knusprige Kartoffelspalten oder Süßkartoffeln mit Chili, geschmolzenem Cheddar, Jalapeños und Röstzwiebeln.

Weich und warm serviert.

Salatmix mit frischen Cocktail-Tomaten und feinem Basilikumdressing.

Zucchini, Melanzani, Paprika und Zwiebel, sanft gegrillt. Die Auswahl variiert je nach Saison.

Mexikanischer roter Reis mit Kräutern.

Hausgemacht aus frischer Avocado. Serviert mit zwei Weizentortillas.

Tomaten-Chili-Salsa mit angenehmer Schärfe.

Chili-Sauce mit Schärfe.

Knoblauch-Mayo mit Chipotle-Chili – cremig, leicht rauchig und intensiv im Geschmack.

Cremige Mayo mit aromatischem Knoblauch – mild und würzig.

Rahmcreme mit Limette, mild und leicht.

Süß-würzige Grillsauce mit rauchiger Note.

Klassischer Tomatenketchup mit ausgewogenem Geschmack.

Cremige, milde Sauce – passt zu fast allem.

Hausgemacht aus frischer Avocado.

Warmer Käse-Dip aus würzigem Cheddar.

Zartes Hühnerfilet, goldbraun in Cornflakespanade, serviert mit knusprigen Kartoffelspalten und Ketchup. Dazu wahlweise ein 0.4 L Holunder- oder Himbeerwasser.

Zart gebratenes Rindfleisch-Patty aus sorgfältig gereiftem Dry-Aged Steak mit Ketchup, Tomate, Cheddar Cheese und frischem Salat, serviert mit knusprigen Kartoffelspalten und Ketchup. Dazu wahlweise ein 0.4 L Holunder- oder Himbeerwasser.

Zartes Schokotörtchen aus dunkler Schokolade, serviert mit einer Kugel Vanilleeiscreme. Ein Genuss mit Tiefe.

Havana Club 3, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Minze, Eiswürfel, Limette. Erfrischend, minzig und spritzig – ein kubanischer Klassiker.

Havana Club 3, Limettensaft, Zuckersirup, Erdbeerpüree, Soda, Minze, Eiswürfel, Limette. Fruchtig-süß mit beeriger Frische.

Cachaça, Limettensaft, Rohrzucker, Limette, Eiswürfel. Intensiv, frisch und zitronig-herb, mit brasilianischem Temperament.

Havana Club 3, Coca-Cola, Limettensaft, Eiswürfel, Limette. Harmonisch, erfrischend und leicht würzig.

Absolut Vanilia, Prosecco, Passoa, Maracuja-Püree, Vanillesirup, Limettensaft. Exotisch, spritzig und raffiniert, mit cremiger Fruchtfülle.

Olmeca Silver, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup. Kräftig, fruchtig-sauer, salzig am Glasrand – klassisch und ikonisch.

• Klassik 12.80
• Erdbeer 13.80
• Maracuja 13.80

Havana Club 3, Kokosnusspüree, Obers, Ananassaft, Eiswürfel. Cremig, süß und tropisch – ein Urlaubsgefühl im Glas.

Absolut Vodka, Kahlúa, Zuckersirup, Espresso. Kräftig, cremig und elegant, mit Kaffee- und Vanillenote.

Absolut Vodka, Fever Tree Ginger Beer, Limettensaft, Angostura. Würzig-scharf, erfrischend und belebend.

Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiswürfel. Fruchtig, mild und harmonisch, mit feiner Whiskeynote.

Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiswürfel. Mandelig-süß, frisch und ausgewogen.

Averna, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiswürfel. Erfrischend herb, fruchtig und spritzig.

Vodka, Kahlúa, Obers, Eiswürfel. Cremig, mild und leicht süß, mit feiner Kaffeenote.

Olmeca Silver, Orangensaft, Grenadine, Zitronensaft, Eiswürfel. Fruchtig-süß und mild, mit sanfter Orangennote.

Kokosnusspüree, Obers, Ananassaft, Grenadine, Eiswürfel. Cremig, exotisch und süß – ein Hauch von Karibik ohne Alkohol.

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Maracuja-Püree, Grenadine, Eiswürfel. Tropisch, fruchtig und lebendig – wie ein Schluck Sommer.

Zuckersirup, Limettensaft, Soda, Eiswürfel, frische Minze, Limette. Spritzig, frisch und minzig.

Erdbeerpüree, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Eiswürfel, frische Minze, Limette. Fruchtig, beerig und sommerlich.

Schokosauce, Kokosnusspüree, Vanillesirup, Obers, Milch, Eiswürfel, Schlagobers, Schokostreusel. Cremig, süß und verführerisch.

⅛ L Weißwein, ⅛ L Soda, Eiswürfel, Zitronenscheibe. Frisch, spritzig und erfrischend klassisch.

⅛ L Weißwein, ¼ L Soda, Eiswürfel, Zitronenscheibe. Erfrischend, belebend, mit sommerlicher Leichtigkeit.

5 cl Aperol, ⅛ L Prosecco oder Weißwein, ⅛ L Soda, Eiswürfel, Orangenscheibe. Fruchtig, herb und erfrischend.

5 cl Campari, ⅛ L Orangensaft, Eiswürfel, Orangenscheibe. Fruchtig und erfrischend, mit feiner Bitternote.

5 cl Campari, ⅛ L Soda, Eiswürfel, Zitronenscheibe. Bitter trifft spritzige Frische.

3 cl Holunderblütensirup, ⅛ L Prosecco, ⅛ L Soda, Eiswürfel, Minze, Limettenscheibe. Leicht, duftig und erfrischend.

3 cl Holunderblütensirup, ⅛ L Prosecco 0,0 %, ⅛ L Soda, Minze, Limettenscheibe, Eiswürfel. Alkoholfrei, floral und frisch.

5 cl Ramazzotti Aperitivo Arancia 0,0 %, ⅛ L Prosecco 0,0 %, ⅛ L Soda, Eiswürfel, Orangenscheibe. Alkoholfrei, fruchtig und spritzig.

5 cl Limoncello, Dash Soda, Prosecco, Fever Tree Bitter Lemon, zwei Dörrzitronenscheiben, frischer Thymian. Spritzig, zitronig und mediterran.

5 cl Lillet, ¼ L Soda, 2 cl Holunder, Eiswürfel, zwei Gurkenhobel. Floral, frisch und elegant.

5 cl Lillet, Soda, Schweppes Waldbeere, Eiswürfel, frische Erdbeeren und Heidelbeeren. Fruchtig, verspielt und sommerlich.

5 cl Sarti Rosa, ⅛ L Prosecco, ⅛ L Soda, Eiswürfel, Limettenscheibe. Ein Hauch von Sommer in Pink.

3 cl Lavendelsirup, ⅛ L Prosecco, ⅛ L Soda, Eiswürfel, frische Lavendelblüte. Floral, duftend und erfrischend.

Gin Mare, Fever Tree Mediterranean Tonic, Rosmarin, Orange. Mediterran und frisch mit Kräuternote und zitrischer Eleganz.

Brockmans Agave, Fever Tree Premium Tonic, Ingwer. Würzig und belebend mit feiner Schärfe und fruchtiger Tiefe.

Hendrick’s, Fever Tree Premium Indian Tonic, Gurke. Erfrischend elegant und floral mit kühler Gurkennote.

Malfy Gin Rosa, Fever Tree Pink Grapefruit, Grapefruit. Fruchtig und spritzig mit zarten Bitternoten.

Beefeater 0,0 %, Fever Tree Premium Indian Tonic, Limette. Alkoholfrei, frisch und elegant.

Tequila, Maracuja, Limettensaft. Rauchig, intensiv und charaktervoll.

Tequila, Orangensaft, Grenadine. Frisch, fruchtig, modern interpretiert.

Espresso, Vodka, Chili-Likör. Kräftig, vollmundig, pikant mit feiner Schärfe. Optional mit Tequila.

Tequila Blanco, Ananassaft, Hibiskussirup, Limettensaft. Fruchtig, elegant, farbintensiv mit leichter Süße.

Kristallklar, weich und frisch mit leichter Zitrusnote.

Im Eichenfass gereift, cremig mit Vanille und Karamell.

Fein und klar, mit lebendiger Agavenfrische.

Rund und harmonisch, Noten von Honig und Vanille.

Frisch und mild, mit Zitrus- und Minznoten.

Edel und samtig, mit Schokolade, Toffee und feinen Holznoten.

Würzig und lebendig, mit fruchtiger Agave.

Frisch und klar, mit Agavennoten und Zitrus.

Weich und ausgewogen, Vanille- und Karamellnoten.

Klar und rein, mit frischer Agave und Pfeffer.

Weich und fruchtig, mit Vanille und Honig.

Kräftig rauchig, mit süß-fruchtigen Untertönen.

Authentisch und klar, mit frischer Agavennote, sanftem Rauch und Kräuterwürze.

Modern interpretiert, floral und weich, mit zarten Noten von Rauch, Grapefruit und Pfeffer.

Kräftig und würzig, erdig-mineralisch mit süßem Rauch und Kräuternoten.

Sanft und rund, mit Noten von Rauch, Pfeffer, Agave und leichter Süße.

Frisch und kräftig, mit Noten von Rauch, Pfeffer und grüner Agave.

Rot. Fruchtig, weich und rund. Passt perfekt zu gegrillten Steaks und herzhaften Fleischgerichten.

• 1/8 L 6.20
• 0.75 L 36.00

Rot. Elegant und fruchtig, mit feinen Kirsch-Aromen. Perfekt zu gegrilltem Fleisch und würzigen Steaks.

• 1/8 L 7.20
• 0.75 L 42.00

Rot. Samtig, weich und fruchtig mit Noten von Pflaumen und Beeren.

• 1/8 L 6.80
• 0.75 L 38.00

Rot. Vollmundig, fruchtig-würzig mit sanften Tanninen.

• 1/8 L 8.00
• 0.75 L 48.00

Rot. Kräftig, würzig und vollmundig. Ideal zu gegrillten Steaks und pikanten Speisen.

• 1/8 L 6.80
• 0.75 L 38.00

Weiß. Frisch und lebendig mit pfeffriger Würze und feiner Zitrusnote. Ideal zu Salaten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

• 1/8 L 7.00
• 0.75 L 42.00

Weiß. Fein duftig, mit intensivem Muskatbukett und fruchtiger Leichtigkeit. Begleiter zu vegetarischen Spezialitäten und Bowls.

• 1/8 L 6.80
• 0.75 L 38.00

Weiß. Harmonisch und facettenreich. Universell passend zu Geflügel, Garnelen und würzigen mexikanischen Klassikern.

• 1/8 L 5.50
• 0.75 L 34.00

Weiß, Spanien. Exotisch und fruchtig, mit feiner Säure und mineralischem Abgang. Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten.

• 1/8 L 7.00
• 0.75 L 40.00

Weiß. Kräftig und ausgewogen mit reifen Fruchtaromen und feiner Vanille.

• 1/8 L 6.80
• 0.75 L 38.00

Weiß. Elegant und aromatisch, mit saftiger Frucht und präziser Säurestruktur.

• 1/8 L 6.80
• 0.75 L 38.00

Weiß. Aromatisch und lebendig, mit Noten von Stachelbeere, Gras und exotischen Früchten. Hervorragend zu Lachs und Avocado-Kreationen.

• 1/8 L 6.80
• 0.75 L 38.00

Frisch und lebendig mit feiner Perlage und Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.

• 0.1 L 5.80
• 0.75 L 38.00

Der Klassiker: harmonisch und ausgewogen mit Aromen von Apfel, Birne und Brioche – elegante Perlage.

Innovativ und intensiv, perfekt auf Eis, mit exotischen Fruchtnoten, reicher Textur und verführerischer Frische.

Fein und elegant, mit Aromen roter Beeren und klarer Mineralität. Ideal zu Sommersalaten, Garnelen und leichten Gemüsevariationen.

Zart und ausgewogen, mit feinen Blütenaromen und eleganter Frische. Ein edler Partner zu Fisch und Meeresfrüchten.

Spritzig und hopfig.

• 0.3 L 4.60
• 0.5 L 5.80

Vollmundig und mild, naturtrüb mit feiner Hopfennote.

• 0.3 L 4.60
• 0.5 L 5.80

Malzig, rund, alkoholfrei und erfrischend.

Erfrischend und zitronig – perfekt für heiße Tage.

Vollmundig und harmonisch, mit feiner Hefenote.

Leicht, mild und sommerlich, klassisch mit Limette.

Süßlich-würzig, mit charakteristischer Tequila-Note.

Vodka. Klar und rein mit sanften Getreidenoten.

Vodka. Weich und cremig mit feiner Vanillenote.

Vodka. Samtig und rein mit Anklängen von weißem Pfeffer und Mandeln.

Vodka. Französischer Premium-Vodka, weich und elegant mit feiner Zitrusnote.

Rum. Weich und süßlich, mit Vanille, Karamell und exotischen Früchten.

Rum. Ausgewogen, mit Trockenfrüchten, Holz und Vanille.

Rum. Leicht und frisch, mit Zuckerrohr und Vanille – perfekt für Cocktails.

Rum. Vollmundig, mit Noten von Kakao, Tabak und tropischen Früchten.

Whiskey. Weich und mild, doppelt gefiltert, mit feiner Vanillenote.

Whisky. Ausgewogen, mit Torf, dunkler Schokolade und Vanille.

Whisky. Luxuriös, samtig und komplex, mit rauchiger Tiefe und edlem Abgang.

Cognac. Kräftig, jung und lebendig, mit Eiche und Vanille.

Cognac. Elegant, mit Vanille, reifen Früchten und feiner Würze.

Perfekte Balance aus Frische und Intensität.

Schmeckt nach Sonne, Sommer und Fernweh.

Eine Komposition mit Charakter.

Köstlich, fruchtig und wohltuend.

Ein intensives Erlebnis für Liebhaber fruchtiger Frische.

Still oder prickelnd.

• 0.33 L 4.20
• 0.75 L 7.80

Pur.

Soda mit Himbeer- oder Holundersirup.

Mit frischer Zitrone.

Pur oder gespritzt.

• 0.2 L 4.80
• 0.4 L 5.80

Pur oder gespritzt.

• 0.2 L 4.80
• 0.4 L 5.80

Mediterranean Tonic Water, Sicilian Bitter Lemon, Premium Indian Tonic Water, Sparkling Pink Grapefruit, Ginger Beer.

Espresso mit Vanilleeis.

Espresso doppio, Vanilleeis, Schlagobers, Schokostreusel.

Weiß oder dunkel, mit Schlagobers.

Der perfekte Ausklang: sanfte Kräuter, die Körper und Geist zur Ruhe bringen.

Ein erfrischender Kräuter- und Fruchtmix mit spritzigen Noten – wie ein kurzer Ausflug ins Paradies.

Intensiv, vollmundig und unverfälscht. Ein kräftiger Genuss für echte Charaktere.

Fruchtige Himbeernoten mit einer feinen Balance aus Süße und Frische.